應(yīng)用超聲波食品切割對(duì)人體有害嗎?

　　事實(shí)上，超聲波應(yīng)用食品切割對(duì)人體無害。

　　近年來，超聲波在食品行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。

　　超聲波應(yīng)用食品切割的特點(diǎn)：

　　不需要鋒利的刀刃，不需要很大的壓力，不會(huì)對(duì)切割材料的崩邊、破損。

　　切割刀在做超聲波振動(dòng)，摩擦阻力特別小，被切割材料不易粘在刀片上。

　　對(duì)冰凍、粘性、彈性食品切割效果明顯，特別有效。切割的同時(shí)，切割部位有熔合作用。

　　切割部位被完美地封邊了，可防止被切割食品組織的松散。

　　超聲波切割機(jī)是利用波能量進(jìn)行切割加工的設(shè)備，最大的特點(diǎn)是不用傳統(tǒng)的刃口。

　　超聲波食品切割為您整理，希望對(duì)您有所幫助!